にっき☆ニッキ☆日記

きんぴらごぼう

なんのへんてつもない普通のきんぴらごぼうです。
おかずとしては脇役(チョイ役)ですが、
家族の誰かがいつでもちょっと箸休めできるように
こういう品々を欠かさず作り置きしています。

━ 話は少しきんぴらからそれて ━

おからもその中のひとつで必ず手作りしているのですが
最近ご無沙汰していたところ母が今日急に食べたくなったらしく
スーパーのお惣菜コーナーで おからを買ってきました。
ところがひとくち食べるなり、家族全員から「まずーーーーい」という声が。

てことは？　てことは？
普段私が手作りしているおからがお惣菜より美味しいってことかな？　
なんか・・・うれしい～～～～♪｡+ﾟ(*ノ∀｀*)｡+ﾟ

DS・・・

DS献立全集　すごすぎ(;ﾟДﾟ;A)

• 体調に合わせて一週間分の献立を自動作成
  
• DSから携帯にメールできる。
  
• 三品同時進行で効率のよい調理法を声で指示してくれる。

家族の携帯に「買い忘れた材料買ってきて」とか
「2種類メニューのどっち食べたい？」とメールが出来るなんてすごすぎ。

もっと驚いたのが、効率よい調理法を指示してくれるってところ。
「オユをワカしてください。そのアイダに野菜ヲ切りマショウ」とか言うんかな？

・・・なんか。
「DS献立全集」で脳を退化させつつ、いっぽう「DS脳トレ」で鍛えなおす、て感じ。
ニンテンドーの陰謀かな？って思っちゃうかも～（笑

エキサイトマンション

Exciteザ★マンションに入居してみましたが、
これは・・・何をすれば楽しめるサイトなんだろう？＾＾；

年賀状の時期

年賀状を作らなきゃいけない時期なのに
りんご書いててどうする。(．_・)ノ ~☆・・・　・・・

鮭と大根としめじのシチュー

普通はかぶで作るシチューを大根で作りました。

大根は癖があるので、(水から)柔らかくなるまで茹でて一度ざるにあげて冷まし
フライパンで透明感が出るまで焦がさないように炒めます。

生鮭もいきなり煮たら臭くなるので皮をはぎ、骨を抜き、水気を取って
タイム、塩コショー、小麦粉をまぶしてフライパンで焼いておきます。

大根、甘味を出すための白菜
炒めた人参・じゃがいも・玉ねぎをローリエとチキンスープで煮て
ルーと牛乳を入れたあと、最後の仕上げに鮭としめじを入れてできあがり。

「鮭は臭くなるからイヤ。大根は辛そう」と言っていた母も
「どちらも上手く考えたね。すごく美味しい!!!」とベタ誉め。
料理法について、母からほめられるとすごくウレシイものですね(´∀｀幸

庭のもみじが散りました

真っ赤な絨毯。

ぶりかま塩焼き

初めて食べました。
母が、アラとかキモとかって部分が好きくない人なので
ぶり大根として、かまを使い始めたのも数年前のこと。
だから塩焼きする料理法も知らなかったんですf(^^;)

お魚だから正式な盛り付けは皮目を上にしてみましたが・・・

裏返したほうが、おいしそ～なの。
身のところよりはるかに安いのに（一切れ135円）、とっても美味しかったです。

バトン

■■深層心理バトン■■
長いバトンですが、ちょっとした占い感覚で楽しかったです＾＾

【1】あなたは知人から一冊の本をもらいました。それは、有名な童話のようですが、あなたの知らない物語です。この本はどんな内容の物語だと思いますか。

O・ヘンリー「賢者の贈り物」みたくほのぼのした物語。

【2】本をめくっていくと一枚だけ色の違うページがありました。
それは全体のどの部分にあると思いますか。

中ほどより少し後がピンク色のページになってたり。

【3】物語の結末は、どうなったと思いますか。

登場人物すべてが、落ち着くところへ落ち着いて幸せになる。

【4】あなたは今ダイヤモンドを一つ持っています。それはどれくらいの大きさでどんなダイヤモンドですか。なるべく詳しく具体的に書いて下さい。

名前が付くような由緒ある価値の高いダイヤ。
どっしり重く、瞳を貫くほど純粋で透明な輝きをはなっている。

【5】あなたのダイヤモンドを盗もうと、誰かが後ろからこっそりと覗いています。
さて、それはいったい誰ですか。

政治の基本である崇高な思想が無いのに権力だけを欲するエセ政治家。

【6】あなたはそのダイヤモンドをもっと磨いてみることにしました。さて磨いた結果はどうでしたか。今までより美しくなりましたか。それともあまり変わりませんか。

柔らかい布で丁寧になでていたら、きらめきが増した気がする

【7】あなたはあまりにも美しいそのダイヤモンドに名前を付けることにしました。
さあ、どんな名前を付けますか。

上品で高貴な光なので太陽より月に喩えたい。「月光の雫」とか？＾＾；

【8】あなたは、大切な人にプレゼントを買うために街へ出かけます。家から街へつくまでは、どんな道のりですか。

徒歩で出かけたものの足が痛くなり、途中で引き返して車に乗ってでかけた。
でも全信号にひっかかり、かなりの時間がかかってしまう。

【9】街につき、あなたは人形を買うことにしました。あなたが手にした人形を見て「それが欲しい ！」と言っている人がいます。それは何歳くらいの人ですか。

幼稚園から小学低学年くらいの子供。

【10】あなたは人形をあきらめて、手作りのケーキを作ることにしました。あなたは一生懸命作りました。さあ、出来上がったケーキを見た感想を言って下さい。

お菓子作りは初心者なのでトッピングに下手ぴ～になった部分もあるけど
スポンジもクリームも飾りもぜんぶダーリンの好物のチョコでできた
自慢のラブラブスイートなケーキよん(*^o^*)

【11】相手にプレゼントをあげようと、あなたはタクシーに乗ろうとしています。手を上げると、そのタクシーは乗車拒否をしました。去っていくタクシーに一言、言って下さい。

ぇ━(*´･д･)━!!! ワケわからへん。
次のがすぐ来たからいいや。今度の運転手さんは親切っぽいもん。(*・ε・*)ムー

【12】本棚から取り出した絵本のページを何気なく開いてみると、そこには恐ろしい魔女の姿が…。この魔女はどんな性格で、どんな魔法を使うのでしょう。詳しく説明して下さい。

顔はきれいで優しげなのに、実は強大な魔力を誇る最上級クラスの女王。
普段は下っ端を使っていて 彼女が登場するのは最後の最後。
杖など必要なく、視線だけで魔法をかけれる。ｼﾞｰｰ (*･д･)―→

【13】この魔女が住む城の地下には、人が閉じ込められています。
何人くらいの人が囚われているでしょうか。

3～4人。

【14】この人達は、いったいどんな理由で閉じ込められているのでしょうか。

魔女の前でお下品な言動をとったから？ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3

【15】この絵本の最後で、魔女は自分の行いを悔い改めます。
さて、どんな出来事がきっかけだったのでしょう。

一人の天真爛漫な青年が、魔女を魔女とは知らず
一人の寂しがり屋の女性として優しく扱ったからメロメロになった。

【16】お疲れ様でした。次に回したい人をどうぞ（後で答えを教えてあげましょう）

ご自由にお持ち帰りください。
バトンやったよ～とコメをくださったら、
このバトンの答えをコメさせてもらいに伺います(^_-)-☆

大根のお味噌汁と大根の煮物＾＾；

またしても大根責め。
まだあと10本あるんだもんヾ(;≧▽≦)Aアセアセ
それに、ちょっとおなかが痛かったので
自分が食べたいものというか、消化の良いものばかりを作っちゃいました。

ふつーに大根と油揚げのお味噌汁。
最近覚えた煮干だしを使っているので　ひとあじ違います♪
お味噌がいつもと違うメーカーのものなので、好みじゃないのだけど(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
包丁でイチョウや千切りにするより 万能スライサーの千切りパーツで突いたほうが
表面がギザギザになって味が染みこみやすく優しい食感になるので
よくこの方法で大根の煮物やお味噌汁を作っています。


もう一品は、「おでんの具の少ないの」な煮物　f(^^;)
(ウインナーみたく見えますが)ごぼう天、豚ばらスライス、昆布だけなのですが
煮ているとき家族から「今日はおでん？」と質問されたくらい香りはおでんソックリ☆


もう一品は簡単に高野豆腐の含め煮。

とんかつ

ちょっと野菜責めなメニューが続いたので、今夜はカロリー高めのとんかつです。
ひさしぶりの登場に家族も大喜び。
父の成人病には向かないメニューだけど
毎日じゃなければ大丈夫だし バランスよく食べなきゃねｐ(*^-^*)ｑ