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昨年末、懸賞でいただいたお重。
今年はこれを使用することに決定しましたv(*^_^*)v 台所以外の一切の大掃除を免除された引き換えに 母の手を借りずに一人で作っているので、手のこんだものはほとんどありません。 盛り付けだけ母のアドバイスがあったので、どうにかお節っぽくできたかな?^^; ☆身欠きにしんの昆布巻 ☆市販に多い飴炊きが好きくないので普通に煮た田作り ☆菊花かぶとなます ☆黒豆 ☆たたきごぼうは少し辛めにできちゃったf(^^;) ★栗きんとんは市販のもの。カマボコは「鮭」「うに」「たらこ」 ☆鶏ごぼう巻(この時のごぼうを年越しそばの具にしました)^^v ☆エビの旨煮は腰が折れるようにトングで挟んで形を整えながら煮ています。 ☆煮物類 <失敗談> レンコンを花型に切っているとき指を切ってしまいそのショックから、 酢水に浸けるのを忘れて色が悪くなってしまいました>< きぬさやを買い忘れたので、二の重の青みが少し足りないかな? ミートローフ。今回はグリンピースとマッシュルーム入り 質素なお節ですが慣れないことをしたせいか疲れ果て 初夢と無縁に爆睡した三が日でした(・ω・;A)フキフキ よかったら、みなさんの初夢を教えてくださいね(*^o^*)
by cyaco7712
| 2007-01-04 07:19
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