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牡蠣ばかり食べてます(爆
一週間のあいだに2回も牡蠣フライを食べちゃいました。 母がテレビ番組で仕入れた情報では、 牡蠣には亜鉛がたくさん含まれているそうです。 ところが亜鉛はすぐに体から出ていってしまうらしく、 それを体にとどめてくれる作用をするのが肉類なんですって。 ということは牡蠣をベーコンで巻いてフライにする方法は 栄養学的に、良い面もあるということかな? 全部巻いたら栄養過多になるので 小さい牡蠣だけ、ベーコン巻きにしてあります^^
by cyaco7712
| 2006-11-21 08:29
| ◆料理
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