肉じゃが

糸コンニャクを切らしていたので、普通の板コンニャクで作りました。
具はじゃがいも、牛肉のほかに
玉ねぎ、人参、ゴボウ、そして田舎でもらって冷凍してある実えんどう（グリンピース）。
油で炒めてから煮てあります。