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まだ たけのこ食べてます。
まるで夏までたけのこを食べ続けるような気さえしてきました。 たけのこってカロリーがあまり無い上、繊維が豊富。 お蔭で体重が2kgも減りました。 ガ━━━━Σ(・ω・;)━━━━━ン でも食べなきゃ・・・ね。(T▽T) たけのこと厚揚げの炒め物 麻婆豆腐の時と同じく、中華風の味付けで炒めています。 ゴマ油+ニンニク+ショウガで合挽き肉を炒め、たけのこも炒めます。 椎茸、しめじも加え油抜きした厚揚げを入れたら 豆板醤+甜麺醤+豆鼓+鶏がらスープ+酒+砂糖+醤油で味付け。 下茹でしておいたさやえんどうを加えて出来上がり。 たけのこは薄切りにしているので、柔らかくて食べやすいです。
by cyaco7712
| 2006-05-01 19:14
| ◆料理
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