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ロケット ( ルッコラ )
ゴマのような香りのある、アブラナ科のハーブ。 そのままサラダ、ピザ、味噌汁の具、お浸しにできます。 花は咲かせないように摘み取ります。 マスタードグリーン ( からしな ) ピリリとした辛さが刺激的なアブラナ科のハーブ。 葉はそのままサラダ、実はすりつぶしてカラシになります。
by cyaco7712
| 2006-04-20 19:50
| ◆植物&風景
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