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まだ たけのこ食べてます。
まるで夏までたけのこを食べ続けるような気さえしてきました。 たけのこってカロリーがあまり無い上、繊維が豊富。 お蔭で体重が2kgも減りました。 ガ━━━━Σ(・ω・;)━━━━━ン でも食べなきゃ・・・ね。(T▽T) たけのこと厚揚げの炒め物 麻婆豆腐の時と同じく、中華風の味付けで炒めています。 ゴマ油+ニンニク+ショウガで合挽き肉を炒め、たけのこも炒めます。 椎茸、しめじも加え油抜きした厚揚げを入れたら 豆板醤+甜麺醤+豆鼓+鶏がらスープ+酒+砂糖+醤油で味付け。 下茹でしておいたさやえんどうを加えて出来上がり。 たけのこは薄切りにしているので、柔らかくて食べやすいです。 #
by cyaco7712
| 2006-05-01 19:14
| ◆料理
昨日、地上派で放送されていた
「リーグ・オブ・レジェンド/時空を超えた戦い」 を観ました。 伝説のヒーローが勢ぞろいの映画でした。 H・R・バガード「ソロモン王の洞窟」 ジュール・ヴェルヌ「海底2万哩」 ブラム・ストーカー「吸血鬼ドラキュラ」 マーク・トウェン「トム・ソウヤーの冒険」、オスカー・ワイルド「ドリアン・グレイの肖像」 スチーブンソン「ジキルとハイド」、H.G. ウェルズ「透明人間」 コナン・ドイル「シャーロック・ホームズ」等の 小説の登場人物が集まって活躍するという映画。 次の日の今日wowowで見たのが「シンドバッドの冒険」 アニメ版でしたがファンタジー好きの私は冒険心ワクワク☆ 夢中で観てしまいました。 そして最近「Gyao」で見ているのは「西太后の紫禁城」です。 出演者の皆さんは正統派美男美女が多いですね。 個性的?ルックスの俳優さんが多い、 日本のドラマとはかなり違いますね。 イケマセン・・・ 映画やドラマを観たら原作を 読みたくなるクセが出てしまいました(*´∀`*) 「透明人間」「ソロモン王の洞窟」 「吸血鬼ドラキュラ」「ドリアン・グレイの肖像」 「ジキルとハイド」「西太后―大清帝国最後の光芒」 「千一夜物語~全13巻」「三国志演義 全7巻セット」 さらには「修道士カドフェル・シリーズ」の新刊まで買いあさり・・・ 購入金額¥ 21,712 ∑(-Д-;)※▲◎#§★%*。 #
by cyaco7712
| 2006-05-01 00:10
| ◆日記
焼きたけのこのチーズ田楽。
某料理番組から拾ってきたレシピを自分でアレンジしたレシピです。 皮つきのまま焼く「焼きたけのこ」ではなく、既に下茹でしたたけのこを使ったレシピです。 先日作った木の芽味噌ととろけるチーズをお鍋で熱して混ぜておきます。 たけのこが思っていたよりずっと柔らかいし香ばしくて、 さらに木の芽味噌とチーズに風味があって美味しかったですv^^v #
by cyaco7712
| 2006-04-30 19:35
| ◆料理
山吹 ( やまぶき )
倉庫や塀で影になった部分でぜんぜんお世話してやらないのに、 大きな株に成長しています。 枯れた百合 姿がおもしろいので撮りました。はじけて種が落ちた後の姿です。 昨年秋にはこんな姿でした。 #
by cyaco7712
| 2006-04-29 19:54
| ◆植物&風景
前前回、前回に続き三回目のたけのこを貰いました↓ ヒィィィ!(゚Д゚||)
豚バラ肉とたけのこの煮物 豚バラ肉に塩をすりこんでフライパンでシッカリ炒めます(サラダ油無しで) 圧力鍋にヒタヒタの水を入れて沸騰してから10分煮て15分蒸らし。 肉だけ取り出し、タケノコと一緒にもう一度炒めます。 だし+砂糖+みりん+酒+醤油で煮詰めてできあがり。 #
by cyaco7712
| 2006-04-29 19:43
| ◆料理
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