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栄養素を強化した食品や薬品は、やっぱり恐いですね。
最近ではコエンザイムも注意すべきと言われてるし イソフラボンもやはり問題視されました。 安易に健康食品やサプリ等薬品に走らず、普通の食材から摂るのが無難みたい。 でも美容に良いイソフラボン、欲しい!ということで作りました^^; 昨日から水で戻しておいた大豆を、今日はコトコト煮詰めました。 具は ごぼう、人参、コンニャク、高野豆腐、椎茸、昆布。 家にあるものだけで作ったのでレンコンは入っていません。
by cyaco7712
| 2006-05-27 20:18
| ◆料理
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