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前前回、前回に続き三回目のたけのこを貰いました↓ ヒィィィ!(゚Д゚||)
豚バラ肉とたけのこの煮物 豚バラ肉に塩をすりこんでフライパンでシッカリ炒めます(サラダ油無しで) 圧力鍋にヒタヒタの水を入れて沸騰してから10分煮て15分蒸らし。 肉だけ取り出し、タケノコと一緒にもう一度炒めます。 だし+砂糖+みりん+酒+醤油で煮詰めてできあがり。
by cyaco7712
| 2006-04-29 19:43
| ◆料理
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