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ロースとヒレで迷った末、ヒレのほうがヘルシーかな?と思って決定。
スーパーでもらってきた「和牛スパイス」に ナツメグ、ニンニク、ブラックペッパーを合わせて味付けしました。 付け合せのキャベツは、少量のコンソメスープで煮詰めて最後にカレー粉で風味づけ。 じゃがいもはふかして、バジルとバターで。 あいにくトマトを切らしていたので(ていうか朝ごはんに食べちゃった犯人は私) 色彩が良くなかったかなーっていうのが反省点。(@^^)ゞ ポリポリ
by cyaco7712
| 2006-02-25 20:39
| ◆料理
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